Чай

Да Хун Пао, или «Большой красный халат», — это знаменитый утёсный улун из гор Уи на северо-западе провинции Фуцзянь. Он относится к сильноферментированным чаям категории С и считается одним из самых изысканных и легендарных сортов Китая.

Его сухие листья — тёмные, плотно скрученные. При заваривании он раскрывается насыщенным, едва терпким вкусом без горечи, с глубоким фруктово-пряным ароматом и лёгкими дымными нотками. Настой получается светло-золотистым, а послевкусие — сладковато-фруктовым, с травяным букетом. Этот элитный чай не только бодрит, но и помогает расслабиться, даря особенное утреннее настроение. 

Категории чая:

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай.
AA - Элитные уникальные сорта чая.
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо.
C - Классический чай.
D - Повседневный чай.

Мягкий вкус с молочными нотками. Настой непрозрачного темно-красного цвета. 

Специально для любителей молочных напитков мы предлагаем оригинальный сорт Шу Пуэра. При заваривании получается непрозрачный темно-красный настой с необычным вкусом. В нем гармонично переплетаются насыщенные нотки выдержанного Шу Пуэра и приятные оттенки молока. Всего чашка такого бодрящего чая снимет усталость, наполнит энергией и улучшит настроение.

Напиток хорошо утоляет жажду и при этом согревает, поэтому подойдет для чайной церемонии в любое время года. 

Мао Фэн – чайная классика из китайской провинции Юньнань. В переводе это название звучит как «Ворсистые пики» и это неспроста, ведь для его производства используются почки чайных кустов. По сравнению с листьями они более длинные, острые и покрыты серебристым пушком. Но именно благодаря типсам вкус элитного красного чая отличается от других сортов.

Он получается цветочно-медовом, с ощутимыми нотами ванили. При этом после каждого глотка следует тягучее послевкусие с небольшой сладостью. Кружка такого золотисто-каштанового настоя отлично тонизирует, помогает погрузиться в плодотворную работу и улучшает настроение.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Улун Те Гуань Инь – один из самых популярных чаев в Китае, который еще называют королевским напитком. Изначально его подавали только высокопоставленным персонам, но сейчас насладиться вкусом и ароматом этого чудного отвара может каждый желающий.

Наслаждение начинается уже во время заваривания: сухая смесь из скрученных комочков с оттенками темной и светлой зелени раскрывается и настой приобретает прозрачный золотистый оттенок. И сразу появляется сладкий медовый аромат, где чувствуются ноты сирени и орхидеи. Он отлично дополняет вкус напитка – сладко-фруктовый, немного маслянистый с приятным послевкусием.

Категории чая:

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай.
AA - Элитные уникальные сорта чая.
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо.
C - Классический чай.
D - Повседневный чай.

Состав: Листья ежевики, кусочки ананаса и яблока.

Чтобы получить оригинальный коктейль вкусов, совсем не обязательно использовать чайные листья. Представляем вашему вниманию экзотический купаж, который раскрывает весь спектр вкусовых ощущений. В нем фруктовый вкус кусочков ананаса дополняется легкой яблочной кислинкой, а листья ежевики делают композицию более целостной. Обязательно попробуйте его как в горячем, так и в холодном виде, чтобы насладиться каждой каплей столь удивительного напитка.

Готовый настой источает восхитительный аромат спелого манго, согревающий душу и наполняющий каждую клеточку тела энергией и позитивом. При заваривании чай получается полупрозрачным с золотисто-янтарными нотками.

Связанный чай поможет в полной мере насладиться чайной церемонией – от момента заваривания до последнего глотка. Когда зелено-фиолетовые шарики заливают горячим кипятком в прозрачном чайнике, они начинают кружиться и постепенно раскрываться. Буквально за несколько минут распускается прекрасный цветок с утонченным фруктовым ароматом.

Вкус настоя золотисто-зеленого цвета сочетает терпкость зеленого чая с экзотической сладостью манго, поэтому он отлично освежает и утоляет жажду. Устройте чаепитие, где главным украшением станет не красивый торт, а оригинальный напиток с приятным вкусом.

Улун Най Сян – напиток с утонченным вкусом и ароматом. При заваривании улун приобретает золотистый оттенок и наполняет пространство нежным молочным ароматом. Уже с первого глотка ощущается приятный вкус – молочно-сливочный. В нем присутствуют карамельные нотки.

Такой легкий чай поднимет настроение, поможет расслабиться и отвлечься от проблем. Кроме того молочный тайванский улун нормализует давление, способствует очищению стенок сосудов и организма в целом. Его можно пить в любое время дня – устройте чайную церемонию в кругу близких или проведите немного времени в одиночестве с чашечкой ароматного напитка.

Состав: Индийский черный чай, рябина черноплодная, шиповник, лепестки василька.

Чтобы получить утонченную по вкусу и аромату композицию, совсем не обязательно выбирать сложные ингредиенты – чай «Изысканный бергамот» прямое тому подтверждение. Вкус классического черного чая служит только фоном для микса черноплодной рябины с шиповником и лепестками василька. Получается настоящая вкусовая гармония – бархатистость и терпкость дополняется кислинкой, перерастая в привкус сливочного бергамота.

В заваренном виде напиток приятен с первого взгляда – янтарно-шоколадные оттенки наполняют душу теплом. Чашечка такого чая отлично согреет в зимнюю стужу, но в то же время хорошо освежит в пору летнего зноя.

Белый Дикий Пуэр – особенная разновидность чая, которая идеально подходит для проведения чайных церемоний. Его изготавливают из верхних листочек и почек, собранных с диких чайных деревьев, которые придают готовому напитку необычные вкусоароматические характеристики.

Уже при первом проливе ощущается свежий, густой аромат. А вкус золотисто-прозрачного настоя получается древесным и терпким, в котором присутствуют медово-фруктовые оттенки. Его дополняет приятное грушевое послевкусие. Такой чай активизирует мыслительные процессы, снимает сонливость и пробуждает творческое начало.

Состав: каркаде, кусочки яблок, листья ежевики, плоды аронии, лист грецкого ореха, цветы мальвы, ягоды черники, кусочки клюквы, кусочки малины,  кусочки клубники

В каждой коллекции гурмана должен быть необычный десертный чай – он спокойно заменит любые сладости и подарит минуты удовольствия от каждой свежезаваренной чашки. Поэтому представленный купаж вы оцените уже с первых минут заваривания, когда почувствуете приятный ягодный аромат. А в каждом глотке раскрывается удивительная гамма вкусов, где тон задает кислотный каркадэ, постепенно смягчающийся сладостью разнообразных ягод и травянисто-цветочной свежестью. И главное, что в таком десерте минимум калорий, поэтому его можно употреблять даже людям, которые придерживаются диеты или правильного питания.

Молочный улун – самый загадочный и востребованный чай в Европе.

Его легкий цветочно-ванильный аромат и вкус свежий с кремово-сливочными нотками и длинным мягким послевкусием оставляет ощущение чего-то спокойного, родного и безвозвратно ушедшего, как материнское молоко.

Китайцы поэтически объясняют возникновение этого сорта от слез Луны, полных безграничной любви и бесконечной печали.

Вывели этот чай в 1980-е годы на селекционной станции острова Тайвань, назвали Цзинь Сюань (золотой цветок), а напиток - улун ная сян (молочный аромат).

Выращивают его в заповедных горах Алишаньна высоте 1500 м.

Дважды в год срывают с побегов три верхних листка и почку, завяливают, раскладывают в глубокие корзины и аккуратно перемешивают каждый час. Затем быстро нагревают, останавливая ферментацию, скатывают каждый листок в шарик, обжаривают и высушивают. Такая технология сохраняет рекордное количество антиоксидантов, полифенолов, витаминов и микроэлементов.

При заваривании в течение 3-4 минут при температуре 80-90 градусов шарик раскрывается в целый листик, у которого видны красные края и прожилки. Доливать горячую мягкую воду можно до 7 раз.  Даже 5-7 г чая на 450 мл достаточно, чтобы получить целебный и вкусный напиток золотистого цвета.

Золотой медальон – отличная альтернатива чаю в пакетиках. Каждый медальон весит 6 грамм – именно такого количества хватает для заваривания на одну кружку. Для его изготовления используют чайные листья с кустов из провинции Юньнань, которые подвергаются сильной ферментации и после их спрессовывают в небольшие таблетки. Благодаря фольгированной упаковке каждый медальончик сохраняет свои вкусовые и ароматические характеристики.

Но главное, что Шу Пуэр – отличный напиток для чаепития. Во вкусе чувствуются ноты чернослива вперемешку с медовыми оттенками и бархатистостью, дополняет которые освежающий цветочно-землистый аромат.

Состав: Индийский черный чай, чабрец, ягоды брусники, можжевельник, календула, василек, листья брусники.

Кто хоть раз был в тайге, навсегда запомнит ее пейзажи и ароматы. Поэтому «Таежный сбор» – отличная возможность погрузиться в этот удивительный мир. В глаза сразу бросается россыпь черных чайных листьев вперемешку с дарами сибирской природы – синими васильками, зелеными брусничными листьями и веточками чабреца, черно-синими плодами можжевельника и красной брусникой.

При заваривании сразу чувствуется хвойный можжевеловый аромат и терпкие нотки индийского чая, в которых можно различить тонкие ягодные оттенки. По вкусу сразу понимаешь, в чем заключена прелесть северных лесов – это удивительный микс травяных нот с ярким кисло-сладким привкусом ягод. Такой напиток – настоящая кладезь витаминов, которой так не хватает городским жителям. Просто попробуйте, и навсегда останетесь поклонником таежного сбора.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Состав: Индийский черный чай, кардамон, имбирь, корица, гвоздика, фенхель, перец. Вкус восточных специй.

Традиционный напиток из Индии, вкус которого сложно с чем-то перепутать. Горькую терпкость черного чая украшают пряные специи – немного острый имбирь и перец, душистая корица, насыщенный кардамон с гвоздикой и нежный привкус фенхеля. Получается невероятная палитра вкусов. Чтобы смягчить смесь и сделать ее еще вкуснее, ее можно заваривать молоком или добавлять несколько капель в готовый напиток.

Плюс в том, что такой микс пряностей и черного чая отлично согревает, ускоряет обмен веществ в организме, избавляет от токсинов и тонизирует. Поэтому кружка настоя янтарного цвета принесет ощущение уюта и тепла, при этом окажет пользу для здоровья.

Сочетание лепестков календулы и зеленого чая, дополненное ароматом сметанного яблока.

Специально для любителей ароматных купажей предлагаем зеленый чай саусеп. При заваривании смеси получается прозрачный зелено-желтый настой, которые согревает и радует глаз, а помещение наполняется ароматом сметанного яблока. При этом вкус у него довольно лаконичный и сдержанный – с приятной терпкостью, нотками свежести и утонченными цветочными оттенками.

Такой напиток хорошо подходит для неторопливого чаепития, чтобы немного расслабиться, отдохнуть и вернуться к привычном делам с новыми силами.

Пуэр Шу – классический выдержанный чай, дополненный мандариновой цедрой. Для его изготовления чайные листья подвергают сильной ферментации, а потом спрессовывают вместе с цедрой в форму небольшого гнездышка То Ча (вес около 5 гр) и заворачивают в фольгу. Такой таблетки достаточно, чтобы заварить чайник чая – лучшая альтернатива чаю в пакетиках.

При заваривании напиток приобретает винный цвет, источающий древесно-цитрусовый аромат. Во вкусе чувствуются нотки дерева и цитруса, которые уходят в сладостное фруктовое послевкусие. Насладитесь ароматным и вкусным напитком во время перерыва, чтобы взбодриться и наполниться новыми силами.

Состав: Китайский чай Улун, кусочки папайи и лепестки календулы.

Светлый Улун – неизменная классика в коллекции чайного гурмана. Если вы являетесь поклонником этого напитка, но хотите попробовать нечто новое, обратите внимание на манговый Улун. В нем сохранился безупречный вкус зеленого чая – свежий, немного терпкий и пикантный. Но благодаря кусочкам папайи и лепесткам календулы в привкусе появляются оригинальные нотки. Такая композиция по вкусу напоминает сочное спелое манго, уходящее сладостное фруктовое послевкусие.

При заваривании смеси получается настой золотисто-зеленого цвета, благоухающий тропическими фруктами и зеленью. В этот купаж сложно не влюбиться, к тому же он благотворно действует на организм – тонизирует, улучшает обмен веществ и помогает выводить шлаки и токсины. Настоящий фруктово-цветочный детокс для приверженцев здорового образа жизни.

Моли Чжень Ло – элитный китайский жасминовый чай. Для его создания используют чайные флеши – это нежные молоденькие почки, собранные вручную, которые просушивают, придают форму улитки и подвергают ферментации. В дальнейшем полученное сырье перемешивают с бутонами жасмина, который собирают на пике цветения. Таким образом запускается процесс естественной ароматизации – чаинки напитываются ароматом цветка, а по окончании лепестки убирают.

Поэтому чай получается очень нежным, с ярко выраженным вкусом и ароматом жасмина, который уходит в мягкое травянистое послевкусие. Готовый настой приобретает золотисто-медовый оттенок и приносит пользу организму – он очищает, выводит лишнюю воду и мягко тонизирует.

Состав: Индийский черный чай, кусочки ананаса и лепестки роз.

Оригинальный микс фруктов из тропического лета получается за счет сочетания ананасовых кусочков и розовых лепестков. Столь нежная гамма вкуса идеально раскрывается на фоне индийского черного чая. Дополняет картину аромат маракуйи и манго вперемешку с цветочными нотами.

Уже после первого глотка ощущается вся прелесть готового напитка – он крепкий и ароматный, уходящий в приторную сладость. Если к этому добавить приятный янтарно-золотистый оттенок настоя, получается идеальная чайная церемония. Насладитесь ей в одиночестве или пригласите друзей, чтобы вместе попробовать столь необычный вкус.

Пуэр Шу в чистом виде обладает уникальными вкусовыми характеристиками, а благодаря вишне раскрывается по-новому. При заваривании получается настой темного каштаново-рубинового цвета, обладающий глубоким, землистым ароматом – он буквально обволакивает все вокруг. Но главное – это многогранный вкус. В нем есть древесно-сладостные нотки, крепкая бархатистость и легкая вишневая кислинка.

Употреблять такой напиток стоит маленькими порциями, чтобы можно было в полной мере оценить вкус и насладиться томным послевкусием. Устройте себе перерыв и проведите вместе с кружкой ароматного чая всего несколько минут, чтобы наполниться его живительной силой.

Императорский красный чай Кимун – настоящее наслаждение для истинных гурманов. Его оригинальный вкус появляется за счет двух обжарок на открытом огне. Поэтому при заваривании напиток темного орехового цвета обладает сладким вкусом – в нем чувствуется привкус меда и тропических фруктов. Завершает палитру вкусовых ощущений мягкое послевкусие с фруктовыми нотками.

Считается, что Кимун – это лучшая защита от холода и простуд. Он согревает, тонизирует, придает жизненных сил и выводит шлаки. За счет сладостного привкуса не нуждается в подсластителях и подается в чистом виде – просто насладитесь им до последней капли.

Элитный чай Ассам – один из самых знаменитых напитков из Индии. Этот сорт изготавливают из листьев, собранных с ассамского дерева, поэтому вкус у него несколько отличается. Помимо этого в составе представленного сорта используются типсы – это молодые чайные почки, которые придают готовому настою мягкие нотки и делают его более ценным.

При первом глотке в терпко-пряном вкусе чая присутствуют оттенки солода и меда. Настой янтарно-бордового цвета буквально излучает тепло и бодрит уже только одним ароматом. Он отлично подходит для чаепития в любое время суток, особенно в первой половине дня, когда важно сосредоточиться на делах и находиться в тонусе.

Улун Габа Алишань – достаточно молодой сорт чая, в производстве которого применяют как традиционные каноны, так и современные технологии от Тайванских исследовательских институтов. По внешнему виду он ничем не отличается от классических Улунов – смесь сухих туго скрученных чайных листьев. По вкусу немного напоминает Тегуаньинь, но более нежный, с небольшой кислинкой, глубоким цветочным послевкусием. Аромат благоухает медовыми нотами и свежестью, напиток янтарного цвета.

Содержание гамма аминомасляной кислоты ниже по сравнению с другими представителями данного сорта, однако за счет химического состава напиток также выводит из организма лишние соли, улучшает кровоснабжение мозга, препятствует ожирению и помогает при бессоннице, улучшает настроение.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Моли Хуа Ча – традиционный китайский зеленый чай с добавлением бутонов жасмина. Уникальность сорта заключается в том, что цветки используют не только для ароматизации, но и сохраняют в сухой смеси вместе со скрученными чайными листочками, благодаря чему напиток приобретает оригинальные вкусовые характеристики.

При заваривании получается светлый прозрачный настой со свежим жасминовым ароматом. Вкус классический, с приятным травянистым послевкусием и утонченными цветочными нотами. Такой чай хорошо освежает, богат антиоксидантами, поэтому способствует очищению и омоложению организма.

Состав: Смесь черных индийских чаев, каркаде, кусочки ананаса, лепестки розы.

«Екатерина Великая» – воистину царский напиток, предназначенный для настоящих гурманов. Столь изысканный купаж назван в честь известной российской императрицы и сочетает в себе полный спектр вкусовых ощущений. Композиция из премиум сортов черного чая дополняется кусочками сладких фруктов и легкой кислинкой каркаде. Такой вкус радует своей новизной, необычным сочетанием ингредиентов и фруктовой свежестью.

Даже в сухом виде чай выглядит заманчиво – черную россыпь чайных листьев дополняют алые кусочки фруктов и золотисто розовые лепестки. При заваривании сразу ощущается цветочно-фруктовый аромат, который наполняет энергией и поднимает настроение.

Китайский жасминовый чай Улун – находка для гурманов и любителей легких, освежающих напитков. Сухая смесь состоит из насыщенно изумрудных листьев, скрученные в нетугие шарики или улитки. При заваривании листья раскрываются, и напиток приобретает светло-зеленый оттенок.

Этот чай в первую очередь пленяет своим ароматом – с выраженными цветочными нотками и утонченной ноткой свежей листвы. Полностью насладившись ароматом, можно попробовать Улун на вкус – нежный жасмин постепенно уходит в сладостное послевкусие. Несмотря на легкость композиции, она отлично тонизирует, и заряжает энергией на весь день.

Состав: Африканский чай Ройбос, апельсиновая цедра, листья ежевики.

Ройбуш «Апельсин с медом» позволит открыть новые грани любимого напитка. В качестве основы используется классический южноафриканский напиток Ройбос, сделанный из листьев и побегов одноименного кустарника. К нему добавлена апельсиновая цедра и цвет липы. Благодаря этому вкус получается более многогранным - на нежном цветочно-фруктовом фоне появляются медовые нотки липовых соцветий.

Дополняет картину насыщенный аромат спелого апельсина, который помогает настроиться на позитивный лад. Такой напиток отлично подходит как для жарких дней, так и для холодов – его можно подавать горячим или охлажденным.

Южноафриканский чайный напиток Ройбуш – великолепное средство для получения заряда бодрости, оздоровления и утоления жажды. Для его приготовления используют игольчатые листья и побеги кустарника из южной Африки, которые в дальнейшем подвергают ферментации. Получившаяся сухая смесь кирпичного цвета благодаря своим вкусоароматическим характеристикам стала популярна во всем мире и не нуждается в дополнении другими ингредиентами.

При заваривании настой рубинового цвета благоухает ореховым ароматом. При этом вкус у него цветочно-фруктовый, нежный, со сладостным ореховым послевкусием. В напитке нет кофеина, поэтому его можно в любое время дня.

Состав: Чай китайский Улун, лепестки подсолнечника и кусочки папайи. Вкус спелой дыни. Послевкусие мягкое сладостное.

Полуферментированный чай находится посередине между красными и зелеными сортами. Именно поэтому Улун вобрал в себя все лучшее от этих сортов – в нем есть бархатистость и освежающая терпкость. А если композицию украсить лепестками подсолнечника и кусочками папайи, получается совершенно другой напиток.

Благодаря цукатам в нем появляется вкус спелой дыни – сочный, со сладостным мягким послевкусием. А цветочные лепестки добавляют утонченные ноты в аромате. Такой напиток освежает, утоляет жажду и способствует очищению организма. Добавьте купаж в свою чайную коллекцию, чтобы наслаждаться им в компании близких или в одиночестве.

Состав: Китайский зеленый крупнолистовой чай, листья василька, мяты, календулы, цедра лимона.

Этот купаж создан специально для любителей зеленого чая, который удивляет интересными вкусовыми ощущениями. В качестве основы идет китайский крупнолистовой чай, знакомый многим своим освежающим вкусом и легкой терпкостью. Для остроты ощущений в композицию добавили мятную прохладу и кислинку лимона, раскрасив букет нежными нотками цветочных лепестков календулы и василька.

Получившийся микс приятно освежает своим вкусом и бодрит душистым ароматом, поэтому идеально подходит для утреннего чаепития. Если хотите добавить немного сладости в послевкусие, просто положите немного меда в чашку с янтарным настоем.

Состав: Индийский черных чай, кусочки клубники, лепестки календулы, лепестки сафлора, листья смородины.

В композиции акцент сделан на клубнику – уже при первом глотке ощущает привкус спелой сладкой ягоды, для которой индийский черный чай служит отличным фоном. И только потом появляются тонкие, еле различимые ноты цветочных лепестков календулы и сафлора. Завершает гамму вкусовых ощущений травянистый привкус листьев смородины.

Смесь черных чаинок с золотистыми и оранжевыми вкраплениями при заваривании полностью отдает цвет напитку – он получается янтарно-каштановым. Такой чай универсален – его можно пить на завтрак вместо кофе, так как он хорошо тонизирует и бодрит. Либо использовать для чайной церемонии в компании близких друзей.

Золотая обезьяна – классический красный чай из Китая. В составе Цзинь Хао Дянь Хун присутствуют молодые листочки и только распушившиеся чайные почки, которые ферментируют и скручивают в продолговатые жгутики. Если заварить сухую россыпь, настой приобретет благородный рубиновый цвет, а насыщенный цветочно-медовый аромат буквально обволакивает окружающее пространство.

Вкус получается бархатным, с утонченными нотками луговых цветов. Столь ароматный и вкусный напиток заряжает положительными эмоциями, бодрит и снимает последствия стресса – добавьте его к своей чайной коллекции.

Состав: Китайский зеленый крупнолистовой чай, кусочки яблок, ананаса и папайи, лепестки василька, розы и календулы.

«Мулен Руж» – эффектный купаж на основе китайского зеленого крупнолистового чая, который стоит попробовать каждому. В сухой смеси соединилась спокойная зелень чанных листьев с вихрем красок цветочных лепестков и фруктов. Готовый напиток вобрал в себя эти оттенки, поэтому при заваривании становится золотисто-зеленым с розовыми и голубыми бликами.

Базовый освежающий вкус зеленого чая украшают тонкие ноты лепестков розы, василька, календулы, который плавно переходит в приторную сладость папайи и ананаса с умеренной яблочной кислинкой. Украшает композицию аромат фруктового сада, который превратит обыденное чаепитие в волшебную чайную церемонию.

Ройбуш (Ройбос) – оригинальный чайный напиток, сделанный из листьев и веток африканского кустарника. В таком чае совсем нет кофеина, поэтому его можно пить круглые сутки взрослым и детям. А благодаря добавлению листьев сафлора и кусочкам клубники он получается насыщенным и вкусным. При заваривании получается настой кирпично-красного цвета, который источает насыщенный клубничный аромат.

Вкус у такого отвара легкий, с утонченными сладкими нотами и клубнично-цветочным привкусом. Его можно подавать холодным, чтобы утолить жажду, пить горячим с подсластителями и молоком – выбор зависит от личных предпочтений. Кроме того он содержит богатый список микроэлементов, эфирных масел и витаминов, которые благотворно действуют на организм.

Элитный тайский синий чай Анчан – изысканный эксклюзив из жаркого Таиланда. Для его изготовления не используют чайные листья и почки, а берут соцветия клитории (тайской орхидеи) ярко синего цвета. Уже сама процедура заваривания принесет эстетическое удовольствие: лепестки полностью отдают свой цвет настою, и он становится лазурно-синим. А если добавить дольку лимона – превратиться в фиолетовый.

Напиток имеет оригинальный аромат, напоминающий жареные семечки или попкорн. А мягкий цветочный вкус достаточно ровный, без кислинки и горечи. Чай считают настоящим эликсиром молодости, потому что он улучшает метаболизм, мягко очищает и способствует похудению.

Небольшой кубик в шуршащей рисовой бумаге – настоящая чайная конфетка. Просто заварите ее в чайнике и насладитесь до последней капли сильно ферментированным Шу Пуэром. Сначала чувствуется благородный аромат – насыщенный, с медово-фруктовыми нотками. А первый глоток подарит настоящее удовольствие – нежный черносливовый вкус обволакивает и насыщает. Такой напиток по праву может конкурировать с десертами и сладостями, при этом совсем не вредит фигуре.

Помимо этого постоянное употребление настоя винного цвета принесет пользу организму. Он мягко чистит – выводит яды и токсины, лишнюю воду и шлаки. Кроме того утоляет жажду и в то же время согревает.

Чай зеленый Ройбос с кусочками клюквы и ароматом миндаля – отличный вариант для любителей вкусных и полезных напитков. Его делают не из листьев чайных кустов, а листьев и веточек африканских кустарников. Поэтому в готовом напитке нет ни капли кофеина и пить его можно круглыми сутками (в том числе и детям). При заваривании настой становится рубиново-красным.

Сам по себе Ройбуш обладает нежным и легким вкусом, а благодаря клюкве он становится более насыщенным и появляется характерная для этой ягоды кислинка. Его можно пить холодным – тогда он больше напоминает компот и отлично утоляет жажду. А горячий отвар отлично согревает, и его можно дополнить на свой вкус – молоком или медом.

Состав: Китайский зеленый чай Ганпаудер, листья перечной мяты. Вкус терпкий, с ароматом сухофруктов.

«Мароканская мята» – простой и в то же время оригинальный купаж. В качестве основы используется китайский зеленый чай Ганпаудер, обладающей собственной аромагией – легким дымком с оттенками сухофруктов в аромате и томным сливочным послевкусием. Столь нежную композицию украшает освежающий, немного прохладный привкус мяты.

Такая смесь из плотно скрученных чайных листов и веточек мяты пленяет спокойствием зелени. При этом напиток тонизирует, освежает и оказывает благоприятное действие на организм – выводит лишнюю влагу и токсины. Достаточно одного глотка, чтобы понять всю прелесть этой ароматной композиции.

Махараджа в переводе с санскрита означает великий царь. Именно поэтому этот цейлонский крупнолистовой высокогорный черный чай имеет такое название и полностью его оправдывает. Он сделан из крупных листьев чайного куста, которые скручены в трубочки. При заваривании темные чаинки полностью отдают свой цвет – готовый настой приобретает светло-янтарный оттенок, очень приятный по цветоощущению.

Уже первый глоток радует бархатистым вкусом, который раскрывается медово-цветочными нотками. А крепкий и насыщенный аромат бодрит и тонизирует, настраивая на позитивный лад. Кружка такого чая просто создана для идеального утра, которая дополнит любой завтрак.

Китайский красный чай Хун Би Ло – напиток с непревзойденным ароматом и вкусом, который обладает успокаивающим действием. Даже внешний вид сухой смеси вызывает интерес – туго скрученные спиральки темного коричневого цвета сделаны из чайных почек и молодых листочков. В чае категории Б содержится меньшее количество типсов, поэтому вкусовые и ароматические характеристики чуть уступают напиткам категории А, но получаются не менее интересными.

Во вкусе чувствуются сладостные нотки тропических фруктов, дополненные насыщенным цветочно-фруктовым ароматом. Долгоиграющее мягкое послевкусие с кислинкой завершает чайную церемонию.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Улун Най Сянь классический китайский чай, который изготавливают в провинции Фу Цзянь из двух верхних листочков и почек, собранных с чайных кустов. Этот сорт относят к полуферментированным, поэтому он обладает уникальными вкусовыми характеристиками. Главная особенность – это долгий вкус с молочно-кремовыми нотками, мягкое послевкусие (молочно-сливочное). Такое необычный вкусовой оттенок появляется за счет пропаривания на молочной сыворотке кокосового ореха заготовленного сырья.

Даже сухой чай истончает легкий аромат сливочной ванили, переплетающийся с насыщенными цветочно-травяными нотами. При заваривании получается настой зеленого цвета с золотистыми бликами.